barbecue marinade til kylling

Tunbøf med tilbehør af honningmarinade og nye kartofler

Retten er meget simpel og kræver ikke det store kendskab, hverken til stegning eller udskæring. Tunbøfferne blev købt i Rema 1000 på tilbud, 2 for 20 kr., så en dyr ret er det heller ikke. Jeg kan bedst lide hvis hovedsalaten er i store rå stykker og at tilbehøret i det hele taget er stort, som man også kan fornemme på billederne, men det kan fint skæres ud i mindre stykker. Tunbøfferne kan hurtigt blive for tørre hvis de steges for længe. Bøffen skal efter min mening ikke være rå indeni, men gennemstegt og det kan fint lade sig gøre uden at den bliver tør, hvis man følger anvisningerne nedenfor.

Marineret kyllingesandwich med dressing

Vi er efterhånden ved at være rigtig glade for sandwich. Det er enkelt at lave, man genererer ikke for meget opvask og så smager det bare super lækkert. Kyllingesandwichen udgør det klart for en hovedret, da der er alt i den, som du ville komme på middagstallerknen, men kan også fint bruges som frokost, bare i mindre portioner.

Grill marinade til kylling - en wannabe barbeque marinade

Foråret og sommeren er lige om hjørnet og her i huset er det synonymt med grill. Derfor skulle vores kyllingfileter da selvfølgelig marineres og grilles. Vi ville gerne prøve en lidt anden marinade end bare den sædvanlige BBQ, som nærmest er den eneste der bliver lavet her. Vi kom frem til denne marinade der smagte super lækkert og som komplimenterer kyllingen rigtig godt. Desuden er den også god til en hakkebøf, hvilket jo bare er endnu et plus!